Een Maures Rosé
9,50 € BTW INCLUSIEF
Kenmerken
Druivenrassen: Cinsault, Grenache, Syrah, Ugni
Appellation: IGP des Maures
Wijnjaar: 2022
Alcoholgehalte: 11,5
Rijpingspotentieel: 1 tot 2 jaar
Productie: 10.000 flessen
Verpakking: 75cL fles
Geschiedenis: Van onze terroirs op de bodem van de vallei, een combinatie van micaschist, kiezelzuur en slib. Een lichte wijn van plezier en gezelligheid. Het zal uw lange zomeravonden begeleiden of gewoon uw verlangen naar de zon stillen.
Proefnotities: Een bleke kleur met reflecties van rozenblaadjes.
De neus met aroma's van rode vruchten en grapefruit blijft subtiel en sluw. Een lichte en frisse smaak geeft hem de delicatesse van een ochtenddauw. Deze wijn zal u verleiden door zijn lichtheid en zijn dorstlessende kracht.
Wijnbereiding Techniek: Nachtelijke oogst. Elke druivensoort en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Behoedzame persing, bezinking, gisting van het heldere sap bij lage temperatuur en korte rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks. Het mengen van de verschillende druivensoorten in januari. Lichte vinificatie met natuurlijke klei voor het bottelen.
