Een Maures Rosé

9,50  BTW INCLUSIEF
Kenmerken

Druivensoorten: Cinsault , Grenache, Syrah, Ugni
Appellation: IGP des Maures
Wijnjaar: 2021
Alcoholgehalte: 12 %
Rijpingspotentieel: 1 tot 2 jaar
Productie: 10000 flessen
Verpakking: 75cL fles

Geschiedenis: Van onze terroirs op de bodem van de vallei, een combinatie van micaschist, kiezelzuur en slib. Een lichte wijn van plezier en gezelligheid. Het zal uw lange zomeravonden begeleiden of gewoon uw verlangen naar de zon stillen.

Smaaknotities: Een bleke kleur met reflecties van rozenblaadjes.
De neus met aroma's van rood fruit en grapefruit blijft subtiel en sluipend. Een licht en fris gehemelte geeft het de delicatesse van een ochtenddauw. Deze wijn zal u verleiden door zijn lichtheid en zijn dorstlessende kracht.

Wijnbereiding Techniek: Nachtelijke oogst. Elke druivensoort en elk perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd. Behoedzame persing, bezinking, gisting van het heldere sap bij lage temperatuur en korte rijping op fijne droesem in roestvrijstalen tanks. Het mengen van de verschillende druivensoorten in januari. Lichte vinificatie met natuurlijke klei voor het bottelen.