Eau Tonique aux Fleurs de Sureau 12x33cL

Boisson artisanale à base d’hydrolat et d’infusion de fleurs de sureau, cueillies à la main dans le maquis de notre Domaine Val d’Astier, niché dans le Golfe de Saint-Tropez. Sa production est locale, saisonnière et en petites quantités, fidèle à notre esprit de cueillette et de création spontanée.

 

Création :
Tout a commencé à l’occasion d’un anniversaire, où nous avons cueilli des fleurs de sureau dans notre maquis pour préparer un sirop maison et revisiter le « Hugo Spritz ». De fil en aiguille, l’idée d’en faire une eau tonique s’est imposée comme une évidence. Une boisson fraîche, florale et subtile, idéale pour accompagner notre cuisine méditerranéenne ou pour égayer un moment de fête entre amis.

Dégustation :
En bouche, l’attaque est florale et intense, avec une belle note de litchi. Sa bulle est fine, droite et vive. Peu sucrée, elle révèle une grande finesse aromatique qui se savoure aussi bien seule qu’en base pour des cocktails élégants. Une boisson rafraîchissante et légère, parfaite pour désaltérer petits et grands lors de vos plus belles journées d’été.

Degré d’alcool: 0%
Production: 3000 bouteilles
Conditionnement: bouteille de 33cL