Bienvenue au Domaine Val d'Astier

Domaine viticole golfe de saint-tropez

Domaine viticole

Venez découvrir nos cuvées phares

bouteilles de vin rosé

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bouteille de vin rosé
Rosé

Seignez Rosé

Une couleur pâle très clair.
Un nez plein de fruits, alliant la pêche blanche et les agrumes.
Une bouche minérale et équilibrée apportant des arômes pleins de fraîcheur. Sa longueur vous permet de l’apprécier à l’apéritif ou lors d’un repas accompagné de carpaccio de poisson ou de salade fraîche tout en profitant du soleil. Le coup de cœur de la famille.

bouteille de vin blanc
Blanc

One Maures Blanc

Une robe claire et brillante aux reflets verts. Un nez subtil aux arômes de fleurs blanches et de muscat. Une bouche légère et subtile aux arômes de fruits frais qui accompagnera idéalement vos plateaux de fruits de mer.

vin rouge bouteille
Rouge

Val d'Astier Rouge

Robe violacée. Nez de petits fruits rouges mûrs (cassis, fraise des bois). En bouche, tanin souple et agréable, d’une rondeur estivale laissant apparaître les fruits compotés de l’automne. L’expression du terroir Provençal à l’état pur.

bouteille de vin blanc
Blanc

The One Blanc

Le rolle, “chardonnay de méditerranée” nous apporte par sa délicatesse, les arômes savoureux du terroir et de l’exotisme. Le sémillon cépage ancestrale des grands vins blancs du sud apporte la noblesse et la longueur qui définit les vins de garde, la clairette nous apporte la fraicheur… 

bouteille de vin rosé
Rosé

Signe Nature

Une robe rose framboise intense.  Un nez aux arômes de fruits rouges complexes.  En bouche, vin légèrement structuré laissant apparaître de la rondeur, une complexité aux arômes de fruits à chair jaune.  Un rosé de gastronomie qui s’accordera avec des mets épicés. 

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A r t i c l e s

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La cave

Le Domaine

Le domaine est ouvert aux visites, venez découvrir la cave de Septembre à Juin,
sans réservation du Lundi au Samedi,  de 9h à 12h30 et de 15h à 18h30.
Le Dimanche uniquement sur rendez vous.

dégustation de vin saint-tropez

Au cœur d’une nature vierge aux multiples facettes, la famille Seignez façonne avec bienveillance les vallons du Val d’Astier depuis sa création en 2003. 
Dans les yeux de Bruno et Ellen, rejoints aujourd’hui par leurs enfants Arthur et Laure, brûle l’énergie de ceux qui ont modelé la colline, déboisé, planté, imaginé plateaux et coteaux pour que s’expose au mieux les 18 cépages. Ici, l’esprit de famille est source d’inspiration pour des vinifications teintées de passion et de nature. 

notre histoire

L'histoire du Domaine Val d'Astier

Domaine viticole saint-tropez
Francois Verones
Francois Verones
2023-10-15
Excellents vins et cuvées, Un travail de passionnés Une référence dans la région !
Herve SOFIA
Herve SOFIA
2023-10-13
Très beau domaine familial. Excellents vins élevés par Bruno et son fils. Mérite d'être visité.
Michel BAILLAGOU
Michel BAILLAGOU
2023-09-25
Nous avons été accueilli par Arthur qui nous a fait partager l histoire du vignoble cette rencontre a été suivie d une excellente dégustation de vins roses et blanc Nous sommes ravis d avoir découvert ce vignoble nous vous souhaitons une bonne continuation
Eric Lequinio
Eric Lequinio
2023-08-04
Les Seignez je vous aime
Anne-Sophie BONGAIN
Anne-Sophie BONGAIN
2023-08-03
Une domaine magnifique, une famille adorable, une histoire extra-ordinaire... On ne se lasse jamais de venir au Val d'Astier ! On recommande, et on recommande
David
David
2023-07-24
Très bel accueil au sein du domaine. Salon à l ombre et vin à bonne température. Dégustation rosé, blanc, rouge. Possibilité de prendre des paniers de légumes frais.
Franck Faccenda
Franck Faccenda
2023-07-22
Nous le rosé c'est chez Val d'Astier et pas ailleurs !
tom staelens
tom staelens
2023-07-18
Super accueil au sein du Domaine par Bruno et Arthur. C'est un passage obligatoire chaque année lors de nos vacances. Je recommande vivement l'ensemble des vins. Le One maure rosé est une valeur sure. Et le rouge vous y serez agréablement surpris. Top pour l'été !